Ik weet wat ik kan, maar ik weet vooral wat ik NIET kan.
Persoonlijk vind ik dat misschien wel de grootste eigenschap, die iemand kan bezitten.

Ik kan veel dingen NIET, waaronder koken.
Ik zou dit graag genoeg doen en graag genoeg willen kunnen, maar tijdsgebrek belet mij dit (voorlopig).
Dit is de reden waarom ik - in tegenstelling tot heel wat collega-burgemeesters - niet kook tijdens deze ‘Week van de Smaak’ (van 13 november tot en met 23 november 2008).

Tegen de volgende editie in 2009 zal ik zeker proberen er ‘iets van te kennen’, want ik wil dan zeker iets doen voor de kansarmen vermits dan de Limburgse editie van de 'Werelddag van verzet tegen extreme armoede' plaatsvindt in Sint-Truiden.

Ik heb voor die groep al heel wat initiatieven genomen (bijvoorbeeld de jaarlijkse activiteit in de Hotelschool afdeling Sint-Truiden 'Terbiest'), maar heb zelf nog nooit gekookt voor hen!
Zie onder andere ook de tekst ‘Nieuwjaarsbrunch voor kansarmen groot succes!’ op deze website.