"Het podium, de ultieme vrijplaats?
Een vrijplaats, inderdaad. Alles moet er kunnen gezegd worden, elke gedachte moet er kunnen geformuleerd worden. Alles moet er mogelijk zijn. en in de zaal mag iedereen daarover denken wat hij of zij wil. Dat vind ik trouwens ook enigszins van een café. En ik zeg café, niet taverne of tearoom. What happens in Vegas, stays in Vegas. Wat op café gezegd wordt, blijft binnen het café.
Het café is een heilige plek waar zogoed als alles moet kunnen en waar vooral alles vergeven moet kunnen worden. Er wordt drank geschonken. De remmen gaan los. Dat wéét je, dus die bepalingen zou je, vanaf dat je er binnenstapt, moeten onderschrijven." - Josse De Pauw, acteur

(1) ”Ik ben niet goed in gewoon Josse zijn”. De Morgen, DM Magazine, in de reeks Meesters van het doek, 16-04-2016, pp 12 -19.