“De varkenssector moet het debat over de toekomst durven aangaan”

Door Ludwig Vandenhove op za, 03/09/2022 - 12:25

Dat zegt Vlaams volksvertegenwoordiger Ludwig Vandenhove in het tijdschrift ‘Pigbusiness’ (september, nummer 7, 2022).

“We zitten in een periode, waarin de burger alsmaar kritischer wordt over alles wat met voeding te maken heeft”, aldus Ludwig Vandenhove.
“De consument wordt duurzamer en eet minder vlees.
De varkenssector moet een realistische inschatting maken en zal rekening moeten houden met minder, maar beter produceren, gericht op een nichemarkt. Het probleem van de afzet moet ook meer Europees aangepakt worden.”

Klik hier om de integrale versie van het artikel te lezen.