Horeca kritisch voor zichzelf!?

Tijdens mijn verlof in Engeland heb ik kennis gemaakt met een formule waarbij in sommige steden klanten een tevredenheidsonderzoek konden invullen bij verschillende horecazaken.


Uit alle ingezonden evaluatieformulieren worden dan een aantal winnaars getrokken, die in de diverse horecazaken kunnen genieten van een bepaalde waardebon.



Misschien is het ook een goed systeem om in Vlaanderen en waarom niet in Sint-Truiden toe te passen.
Immers, op die manier is de horeca kritisch voor zichzelf, maar tegelijkertijd slagen ze erin om toch een vrij objectief oordeel te krijgen van hun klanten.
Het kan de horecasector alleen nog maar aantrekkelijker maken voor nieuwe klanten en zeker voor toeristen.